APITECH – Saint Apollinaire

Réhabilitation d’un entrepôt industriel en atelier de production de pizzas artisanales
  • Mission : Assistance maitre d’ouvrage, programmation des espaces, création de la marche en avant, agencement du process, suivi de chantier, mise en œuvre opérationnelle

  • Surface : 1 145 m²

  • Budget travaux : 600 k€

  • Capacité de production : 4000 pizzas/jours